（一）饮食习惯的内容与策略

饮食习惯是指幼儿在吃饭、喝水等方面应该形成的行为方式。良好的饮食习惯包括：良好的吃饭习惯、饮水习惯、饮食卫生习惯。《3-6岁儿童学习与发展指南》指出，儿童要养成良好的生活与卫生习惯，其中包括“不偏食、挑食。喜欢吃瓜果、蔬菜等新鲜食品。饮用白开水，不贪喝饮料。不用脏手揉眼睛，连续看电视等不超过15-30分钟。在提醒下，每天早晚刷牙、饭前便后洗手，按时进餐、吃好早餐”等。

1.为幼儿营造良好的进餐环境

进餐环境包括物质环境和心理环境两方面的内容。物质环境方面，家长要合理安排餐点，让饮食的空间环境整洁、卫生、安静；幼儿食品营养均衡、便于咀嚼，符合幼儿的年龄特点；餐具要安全、卫生，便于使用。心理环境方面，教育者要为幼儿创设轻松愉悦的进餐氛围，融情感交流、引导学习为一体，根据幼儿的饮食规律和身体发育鼓励幼儿独立进餐，不强迫幼儿多吃饭，更不能在餐桌上大声训斥幼儿的进餐行为，而应耐心引导幼儿认识错误并改正。

2.开展轻松、有意义的餐前活动

围绕进餐的礼仪，教育者可以通过谈话、故事、儿歌、古诗等形式来和幼儿交流。故事《大公鸡和漏嘴巴》、古诗《悯农》、儿歌《洗小手》以及说说今天的饭菜会有哪些营养等，都是很好的题材。另外，还可和孩子一起制作饮食记录卡，光盘打卡等方式调动幼儿的积极性。

（二）衣着习惯的内容与策略

衣着习惯是指幼儿在衣着打扮方面应该形成的行为方式。良好的衣着习惯包括：3-4岁的幼儿在成人的帮助下能穿脱衣服或鞋袜；4-5岁的幼儿能自己穿脱衣服、鞋袜、扣纽扣；5-6岁幼儿能根据冷热增减衣服，会自己系鞋带。

1.把自理服务作为主题课来教学

幼儿能力的提高源于直接经验的学习，所以教育者不可以越俎代庖，阻碍幼儿动手的机会。但幼儿不会拉拉链、不会穿衣服、不会扣纽扣、不会穿袜子穿鞋子，教育者反复示范但效果不好，怎么办？首先，教育者要端正心态，要蹲下来，以孩子的角度来思考，如果我是孩子，大人怎样说我才会听得懂。其二，把引导幼儿自理能力的学习当作教学来规范，教育者会发现效果非常好。教学中，教育者和学习者有发现问题、研究问题、解决问题、反思结果的过程。所以，教育者应该经历引导幼儿发现自己的问题所在，观察成人的动作示范，在反复操作练习中及时得到评价，并最后总结的一系列环节。只有教与学的过程规范了，幼儿学起来才轻松、明白，教育效果也会事半功倍。

2.创编儿歌，将自理服务的步骤清晰、快乐化

例如《叠衣歌》：小衣服，先放好，我来把你折叠好。小手抱一抱（两只袖子依次放胸前），点点头（有帽子的衣服，把帽子先叠一下），弯弯腰（衣服对折），我把衣服折叠好。《穿裤子儿歌》：前面朝上，拉紧裤腰；喊着口号，两脚赛跑；两条跑道，别找错了；伸出裤腿，露出小脚；终点到了，提裤站好，做乖宝宝。《穿套衫》：爬爬爬，爬爬爬，抓住衣边往下滑，最先露出圆脑袋，右手找袖伸出去，左右找袖伸出去，最后把衣边往下拉。《脱套衫》：先把衣服往上提，抓住袖口缩胳膊，右臂慢慢缩回来，左臂慢慢缩回来，提起领子钻出头，宝宝的衣服脱好了。所以，只要教育者做一个乐于观察，善于思考的有心人，就会创作出很多幼儿真正需要并乐于接受的儿歌来。

（三） 睡眠习惯的内容与建立策略

睡眠习惯是指幼儿在睡眠休息过程中应该形成的行为方式。良好的睡眠习惯包括：按时入睡，独睡小床，用自己的被褥、枕头，睡前洗漱，有正确的睡眠姿势。幼儿每天的睡眠一般指两个时间：一是夜晚，一是午睡。夜晚很重要，午睡也很重要。幼儿身体正在发育之中，自晨至中午，由于参加集体教育活动和各种游戏活动，身体会很疲劳，午睡1.5-2小时有利于幼儿的身心恢复。夜晚睡眠应以晚上8：00――8：30入睡为宜。

1. 营造睡眠环境，塑造睡眠习惯

教育者要为幼儿创造良好的睡眠条件和环境。睡眠环境要安静，空气要清新，被褥要轻软；条件允许，让幼儿穿睡衣睡觉。睡衣宜选全棉布制品，要宽大，使幼儿全身血脉易流通；让幼儿独睡一床，这样很卫生，避免父母所呼出的气体被幼儿所吸，同时也养成幼儿独立的生活习惯。另外，让幼儿便溺有定所：便盆放在固定地方。对于低龄幼儿，教育者可进行帮助，大龄的幼儿则应自己独立起来便溺。再者，幼儿睡前应有适当的散步，适当的娱乐。在园午睡前教师可带领幼儿散步，看看美丽的花草树木等。晚间无论在家或在幼儿园要开展愉快的宽松的娱乐活动，如谈话、听故事、听音乐等安静的游戏活动，这样可让幼儿怀着愉悦的心情，轻松、平静的进入梦乡。

2.因人施教，想出适合幼儿的睡眠办法

教育者可提供音乐小闹钟，和幼儿一起认识闹钟，并且说说不同的时间应该分别做哪些事情，还可和幼儿一起制作生活时间分配表或者闹钟提醒标记，让幼儿自觉遵守每天不同时间所应该做的事情。例如，在闹钟的7点位置标记起床，待早上闹钟响起，家长就可督促幼儿遵守规则。教育者可适当提早叫醒幼儿的时间，声音要温和而富有节奏感，或同时轻轻按摩幼儿的腰椎和脊椎两边，直到把幼儿唤醒，还可播放柔和或他平时喜欢的音乐。在幼儿园午睡，教育者可播放美妙的音乐，用表情或动作暗示先醒的幼儿起来，也可请先醒的幼儿轻声唤醒身边的同伴。

总之，行为的养成不是一朝一夕之事，幼儿良好生活习惯的建立需要家长、教师等众多教育者的参与，需要教育者从幼儿的身心特点出发，站在幼儿的角度思考问题，采取循序渐进、潜移默化、有趣易学的方法帮助幼儿养成良好的生活习惯。